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酵素基礎知識

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酵素の種類は数万種類


酵素が作られる材料は、
私たちが毎日食べている食物です。
食べた食物は体の中で分解され、
その栄養が腸から吸収されて、
血液により体中の細胞に送られます。
この栄養をもとに、
心臓、腎臓、肺など体の各細胞の中で、
それぞれの部署の機能にあった酵素が作られます。
ですから私たちの体の「酵素」は、
一種類というわけではありません。
その種類は数万といわれており、
体の新陳代謝を促進したり、
新しい成分を作ったり、
食べたものを消化したりと、
体の場所や動きにより働きが異なっています。

そんな酵素を
日本人の主食「玄米」から補うために作られた酵素が、
田島酵素なのです。



医食同源の玄米酵素「田島酵素」