血液を浄化する「松葉サイダー」- 医食同源「タオのかまど」

酵素・発酵ゼミナール　concept

血液を浄化する「松葉サイダー」

赤松の葉を使った、冬でもできる酵素水の作り方です。
松の葉は「不老長寿の仙人が常食した」と伝えられる植物。
実際、赤松の葉には、血液浄化や血管を強くするという、
伝説にたがわない効能があります。
いわゆる「脳梗塞」や「心筋梗塞」、「動脈硬化」といった、
生活習慣病を予防する力を秘めているのです。
スゴ～イ！

今日ご紹介する松葉サイダーは、
この赤松の葉を原料にした酵素水です。
発酵＆発砲していますので、
しゅわしゅわ感がたまりません。
しかもオ・イ・シ・イ。

　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
（手作り松葉サイダー）

用意するものは、
・水　1ットル
・砂糖　200g、
・松葉　一升瓶に7割位の量　だけ。
使用する松葉ですが、
酵母菌が落ちるので水洗いはごく軽くにして下さいね。
これだけで仙人御用達のサイダーができちゃうのです。

作り方は簡単です。
一升瓶に上記の材料を全て入れて、
日中は日の当たる場所に置いておきます。
日なたに置いた瓶の中では、
1時間前後で炭酸ガスが湧き出してきます。
夜間は部屋の中で保管します。
1週間前後で、炭酸ガスが出なくなりますので、
そうすると松葉サイダーの完成です。
炭酸ガスが吹き出すので、
蓋は軽くするか、紙にしてください。
この時期を過ぎると、発酵が進んで、
サイダーはお酒に変わっていきますので要注意。
松葉サイダーの味は「松の香りが高いサイダー」。
あ、名前そのまんまですね。