医食同源「タオのかまど」は、医療費０円生活をめざします。

	■黒にんにく　 ・にんにくは古来から 　医食同源の王者 ・黒にんにくの作り方 ・黒にんにく体験談 ・黒にんにくを使った料理
	■田島酵素 ・医食同源の玄米酵素 ・独創の｢天然二段熟成｣ ・「玄米三千年の生命力」 　これが田島酵素のチカラ
	■命のかぎ「酵素」　 ・酵素・その働きとは ・潜在酵素・消化酵素 ・代謝酵素
	■自分でつくる「酵素液」 ・梅酵素を作る ・酵素づくり教室
	■野草酵素・萬葉　 ・野草の圧倒的パワー 「野草酵素液・萬葉」とは ・こだわりの発酵技術
	■医食同源　酵素玄米の作り方　 　　 ・酵素玄米と出会う　　 ・長岡式酵素玄米とは　 ・「酵素玄米」を炊くのに必要なもの
	■理想的な玄米食「発芽玄米」を食べよう！ 　発芽玄米の作り方 　　発芽玄米で天然酵母パン　 　あきない玄米食の続け方 ■｢ウソッ！｣玄米食を続けるとミネラル不足に ・玄米の成分のフィチン酸が 　ミネラルの吸収をはばむ ・発芽玄米にすると、玄米の 　ミネラルを体が吸収する！ ■飽きない玄米食の続け方 ・玄米食にこだわらない ・上手な玄米の続け方
	■「手前味噌」を作る ・「活きた」味噌作り ・無農薬無肥料農園の 　小寺さん直伝！
	■梅づくしの健康　 ・梅酒・梅サワー ・梅味噌・梅醤油 ・梅干・梅エキス
	■自家製高野豆腐を作ろう ・市販のものとは 　別物のおいしさ ・ダイエットにも効果が
	■３００円で保温調理鍋 ・栄養を逃さずおいしく調理 　「はかせ鍋」とは 　 ・300円でできる保温調理鍋
	■もやしを育てる ・自家製もやし食べましょう ・おいしいもやしレシピ
	■柿酢を作る ・滋養たっぷりの柿で 　自家製の酢を造ります。
	■菌の力が活きている発芽玄米酒 ・発芽玄米酒とは、 　古式製法で造った日本酒 ・お酒も医食同源のひとつ
	■砂糖について考える　 　 ・いろいろな砂糖、 　どこが違うのでしょう？ ・「てんさい糖」について ・砂糖を比較してみました。
	■仙人食・黒五を食べよう ・黒五とは ｢黒ごま・黒米・黒松の実 ・黒豆・黒かりん」のこと ・医食同源の達人仙人に学ぶ
炒り玄米 甘酒 粉食 緑豆	■医食同源の非常食 医食同源の保存食｢炒り玄米｣ ・炒り玄米の作り方 ・炒り玄米を使った雑炊 飲む点滴「甘酒を作る」 ・江戸時代の夏バテ予防飲料 ・本格的な作り方も教えます 粉食その１ 非常食にもなる中華料理 ｢葱花餅」 粉食その２ 冷えをとり体ポカポカ大分の 郷土料理｢だんご汁｣ 自宅で育てるもやしは 野菜代わりに。
	■「噛む噛む」養生食日記 ただいま、我家は ｢噛む噛む」養生料理継続中
	■風邪療養日記 相棒が風邪を引きました。 医食同源に基づく風邪療養の 食養生と民間療法。
	スーパータモギ購入

　薬草利用術

	■薬草の手引き書　 薬草・野菜まるごと健康法 平田真知子著 （薬草会理事・常任講師）
	■春の大地を食らう！ ままごと野草料理、 一挙大公開！
	■よもぎを食べる会 みんなでワイワイ！　 よもぎ（野草）を食べる会 をひらきました。
	■薬草１２ヶ月 薬草の採集時期、 利用法、効能を 月ごとにまとめました。
薬草・耳より養生術
	■薬草の王｢びわ」 　「薬王樹」枇杷の薬効 　びわ酒の作り方 　枇杷葉の風呂誕生秘話
	■アカザ 　虫刺されの特効薬 　アカザチンキの作り方
	■アキグミ 　心臓・ぜんそくに効く 枝葉の煎じ薬 　のどに実のはちみつ漬け
	■オオバコ 　咳止め痰きりに効く 　オオバコ飴。 　作ってみました。
	■茄子のヘタ 　口内炎・歯周病に 　茄子のヘタの黒焼きを！
	■ねずみもち 若返りの妙薬！ねずみもち ・葉のお茶、 ・ネズミモチエキス ・ネズミモチ飴 ・実の丸薬
	■つくし＆スギナ カルシウムの宝庫！ ・保存がきく干しつくし ・スギナ茶・スギナ塩 ・スギナエキス
	■すいか糖 夏には作っておきたい 自然の利尿薬です。
	■ゆず 種から搾りかすまで 柚子は捨てるところなく 利用できます。
	■ローズマリー ・ローズマリーのリンス ・ローズマリー風呂 ・美肌効果の高いクリーム

　美食同源−美しさは健康のかぎ

	■おしゃれは女を元気にする 実録−愛すべき姑の大変身！ 「カツラ」が高血圧を治した話
	■いい石鹸の見分け方 石鹸の本来の姿を知って、 賢く選んでいきたいものです。
	■美しい肌への５ポイント 5つのポイントを守って4週間。 肌は美しく生まれ変わります。
	■GEL＆gel 水から生まれたゲル&ゲル。 これ一つでいいんです。 ほかには何もいりません！
	■満月のお姫さま 有機ゲルマニウム水を使用した お肌にやさしい石鹸です。 アトピーのお孫さんを持つ おじいちゃんが開発しました。
	■万能エコクリーナー 「ハイホーム」 天然温泉の湯の花に、 バームヤシ油使用の 高品質石けんを配合した、 肌にも環境にも、やさしい 自然派クリーナーです。

−手書き通信− 医食同源の世田谷村から　

Ｎｏ.１ （３月号）	糖尿病にいいお酒？ 発酵食品の不思議さ！ ごちそう薬菜 （食べるお化粧 ひよこ豆料理）
Ｎｏ.２ （４月号）	自家製高野豆腐を作ろう！ ごちそう薬菜 （糖尿病にいいおかず） 4月は生姜を植えよう
Ｎｏ.３ （５月号）	薬草の王「枇杷」の活用法 ごちそう薬菜 （黒にんにく酢を使った料理）
Ｎｏ.４ （６月号）	「カツラ」が高血圧を治した話 ごちそう薬菜 （梅のしょうゆ漬け） （らっきょうの酢漬け）　 体を温める砂糖「てんさい糖」
Ｎｏ.５ （夏号）	米国国立癌研究所が認めた 「にんにく」のパワー ごちそう薬菜（黒にんにく酢で 夏を乗切る！）

■医食同源ニュース 　

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